CABARET POPESCU – Sabor a espectáculo
Si alguna vez te haces la siguiente pregunta ¿se puede ser actor de cabaret, camarero, músico, metre y todo al mismo tiempo? Que sepáis que la respuesta es sí. Como demuestran los protagonistas de este espectáculo que lleva a cabo la compañía “Laviebel” y que se llama, idea tomada gracias a una espectadora, “Cada noche sale el sol” y que tendrá lugar hasta el 13 de Septiembre todos los jueves y viernes en el anfiteatro del palacio de congresos.
Esta propuesta original dirigida por Emilio Goyanes, plantea un show con un concepto diferente donde la gastronomía es, y nunca mejor dicho, el plato fundamental de la historia ya que todo el show con tres horas de duración, combina la cena y el espectáculo en sí mismo de manera que los actores interactúan con los comensales haciéndoles formar parte de la representación.
El Chef que se encarga de la cena es Juan Andrés Morilla, elegido mejor cocinero de España en 2009, al limón encargado de la cocina del restaurante el Claustro del hotel palacio santo Paula. El menú consta de un prólogo frio con gazpacho de fresas con brocheta de queso. Desde el proscenio se sirve ensalada de manzana y cangrejo con hojas baby. Entre candilejas llega hasta la mesa un risotto de trigo a las finas hierbas y parmesano y un bacalao gratinado con mermelada de tomate.
El desenlace lleva brocheta de ibérico con pil pil de boletus. Y el final, lógicamente feliz, lleva mini delicias dulces con pasión de avellana, chocolate, pimienta y yogur con frutos rojos. El cabaret Popescu es una cita ineludible para los que quieran disfrutar de una ceremonia única en la que el arte culinario y la fiesta del teatro se unen a la perfección. Paco Burgos.
Crónica: Paco Burgos
Operador de Cámara: Enrique Arias
Dirección y Realización: Enrique Arias
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